Elephant Gin . Orange Cocoa
Bien que la distillerie Elephant Gin soit Allemande, c'est bien l'Afrique qui est à l'honneur dans ses bouteilles. Dans cette version bien particulière, on retrouve le duo zeste d'orange et fève de caco bio torréfiés à l'honneur. Sont ajoutés à ces deux ingrédients de la genièvre, de la pomme fraîche et et quelques ingrédients africains comme le buchu ou l'absinthe africaine. Et si le nom de la distillerie vous intrigue, sachez qu'ils sont très impliqués dans la préservation de la biodiversité et notamment des éléphants pour lesquels ils reversent environ 15% de leurs bénéfices à des associations spécialisés dans leur protection.
Dégustation
Un gin légèrement sucré où les notes d'amertume de l'orange se marient à la perfection avec les arômes torréfiés et véloutés du caco. Un gin d'une grande complexité et plein de gourmandise. Idéal pour les amateurs de coktail !
