Le Domaine Alexandra et Olivier Mavit est situé à Roquefort-les-Corbières, au cœur du Parc du Narbonnais. Les vignes sont dans la famille depuis 150 ans, et depuis son plus jeune âge, Olivier est attiré par l'agriculture, la vigne et la nature. Après une carrière d'imprimeur, il a choisi de renouer avec les valeurs essentielles en reprenant le domaine familial en 2014. Olivier et sa compagne Alexandra cultivent avec amour 10 hectares de vignes, dans une démarche respectueuse de l'environnement.
Le domaine produit des vins biologiques et naturels, reflétant leur passion pour la nature et le partage. Une vraie pépite des Corbières qui ne cessent de nous surprendre millésime après millésime !
Georgette
Vinification et élevage
Zéro dosage.
Sol argilo-calcaire.
Levures indigènes.
Vendanges manuelles.
Pressurage direct.
Dégustation
Un pétillant naturel chaleureux aux bulles généreuses. De la rondeur en bouche et des arômes de poire d'une gourmandise folle. Son faible degré alcoolique lui offre une buvabilité incroyable avec ce fameux goût de reviens-y !