Nous avons eu la chance d'aller dans les locaux des rhums Plantation (Planterey depuis peu) pour sélectionner deux rhums millésimés et deux fûts aux caractéristiques bien différentes pour leur octroyer un finish d'un an qui leur donne toute leur particularité. Le résultat ? Deux rhums UNIQUES dont nous sommes très fiers.
Fidji 2011
Vinification, élevage
7 ans en fût de bourbon puis 4ans en fût de Cognac Ferrand
Finish : 1 an dans des fûts ayant contenu du Marsala
Dégustation
Un rhum sur la puissance où prédominent des arômes de miel et de fruits exotiques. Une longueur en bouche incroyable avec une finale sur l'épice.